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红薯淀粉加工设备

播放:177          上传时间:2022-05-11

适应对象:薯类(土豆、红薯、木薯)、葛根、芭蕉芋、蕉藕等新鲜块状根茎

主要设备组成:

洗薯机(笼式洗薯机、自动上料洗薯机)、破碎机、圆筒分离机、除沙器、精化机、旋流站、脱水机、烘干机、粉条粉丝机。

机械工序原理:

1.薯类淀粉加工:清洗-破碎-分离-除沙-精化-浓缩-脱水-烘干-成品包装

2.薯类深加工:清洗-破碎-分离-除沙-精化-漏粉(粉条粉丝)-晾晒(烘干)-成品包装

3.家庭式加工: 清洗-磨浆分离-漏粉(粉条粉丝)-晾晒-成品入库

设备概述:

红薯的清洗根据土质选择合适的清洗设备,大概归纳为:沙土地一般选择自动上料洗薯机单台即可。泥土地选择洗薯机应两台,笼式洗薯机为清洗红薯表层大量的泥沙,自动上料洗薯机为精洗去除红薯杂根、皮质、凹处泥土。清洗完毕红薯自动进入破碎机内进行分解,破碎后浆渣进入圆筒分离机内进行分离,分离部分三道过滤提取率高,分离后薯渣基本不含水份。淀粉浆在分离后导入除沙器内去除淀粉当中的杂质、泥沙提高淀粉质量。除沙后直接进入精化机内进行细化。此时淀粉进行沉淀处理也可通过旋流站进行浓缩。浓缩后淀粉导入脱水机内去处水分,脱水后淀粉含水分大概为38-40%左右,进入烘干机内进行干燥处理。整套以流水线作业生产,自动化程度高。

设备建议:

1.进行薯类淀粉加工多为土豆淀粉、木薯淀粉以淀粉销售为主。

2.进行薯类深加工的多为红薯、土豆多为三粉深加工(粉条、粉丝、粉皮)。 3.家庭式加工为洗薯机、磨浆分离机、粉条粉丝机组成,投资小、见效快等优点。

生产经验:

汝阳县机械厂成立于1958年是现今国内最早进行薯类深加工设备研究、制造的专业化厂家。生产红薯淀粉加工设备已有30多年的历史,主要以薯类淀粉加工设备以及薯类粉条粉丝加工设备为主,同时也研制着木薯、芭蕉芋、葛根、厥根等专用淀粉加工设备,现已成为集科研、生产、贸易为一体的综合型单位,拥有员工136人,占地1.73万平方米,中、高级技术人员16人,年生产能力720套。



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